lossbodem.jpg

De Zuid-Limburgse lössbodem hoeven we waarschijnlijk niet aan je voor te stellen. Maar als we het dan toch over de hoofdrolspelers van Löss hebben… Wist je dat deze grond de oudste van Nederland is? In de ijstijden werden stofdeeltjes van de toen drooggelegen Noordzeebodem door Poolwinden over ons land geblazen. Pas in de beschutting van de Zuid-Limburgse begroeide heuvels dwarrelden ze naar de grond. Zo werd löss geboren. De grondsoort is genoemd naar zijn onvaste karakter. Oeroud maar ontzettend vruchtbaar door zijn rijkheid aan organisch materiaal en zijn vermogen om water goed vast te houden. Op deze voedingsbodem komen de mooiste producten tot bloei.

LIMBURGSE LÖSS